Hoy traigo la primera tarta que aprendí a hacer. Me la enseñó mi amiga Lola, describiéndola como la tarta que más veces se hace en su casa y que menos dura en el plato.
Es facilísima de hacer, y muy rápida, así que no hay excusa para no probarla ya mismo. El resultado es espectacular. ¡Repetiréis y repetiréis hasta que no quede ni una miga en el plato!
Es una tarta de queso de las que se comían en mi casa cuando yo era pequeña. De esas que parecen bizcocho, no crema. Que se hacen en el horno, y que tienen cierto saborcillo a caramelo tostado. Seguro que sabéis a qué me refiero. Sin más, os dejo la receta.
INGREDIENTES:
5 huevos
500g de queso de untar tipo Philadelphia
500g de leche condensada
PREPARACIÓN:
Se baten todos los ingredientes juntos con una batidora, teniendo cuidado de que se mezcle todo muy bien.
Se precalienta el horno a 170ºC
Se engrasa un molde, se vierte la mezcla (que es líquida) y se deja cocer hasta que se pincha con un palito y sale limpio.
Ya está. Ni briconsejos, ni nada. Yo he utilizado un molde de silicona, por eso está muy blanquito el resultado. Si utilizáis un molde desmontable, se queda mucho más tostadito por encima, con más color. El sabor es el mismo. El resultado es espectacular. Es una tarta que tenéis preparada en diez minutos (y el rato del horno) y de verdad que vuestros invitados os lo agradecerán.
No hay comentarios:
Publicar un comentario